1、准备1-1.5公斤鱼片（或200克左右肉片），加入适量水和淀粉拌匀备用；
2、锅中倒入2公斤水，再加入酸菜包，大火烧开，改小火熬制5分钟左右，加入备好的鱼片或肉片，煮熟即可；
3、可根据个人喜好加入辣椒、花椒、植物油或猪油等调料。
温馨提示：
酸菜包可根据个人口味加植物油翻炒出香！