1、将1.5公斤左右鸡肉食材洗净、切块备用；
2、锅中倒入150克左右植物油烧至八成热，然后放入两片姜和鸡肉块爆炒，再加入本调料翻炒均匀，最后加入300-500克清水，鸡肉烧熟即可食用。
温馨提示：
根据个人口味，可在油烧热后放入适量自备干辣椒段一同翻炒。